Smält smöret, häll i mjölken och värm till 37 grader. Smula jästen (gärna i en degmaskin) samt häll i degspadet till gästen och rör om. Tillsätt morötterna, sirap, salt och grahamsmjöl, häll sedan i resten av mjölet (lite åt taget så det inte blir torrt). Låt gäsa ett tag! Sedan så är det bara och forma till bullar, använd mjöl på händer för mindre kladd och sedan får bullarna gäsa på plåten lite ytterligare. Kör sedan in bröden i ugnen på 225 grader i ca 5-10min.